NISSAN X TRAIL SATURDAY SURF BREAK BLOG
X-TRAIL

マンゴー隊「ソーセージ作り」報告

スタッフの赤ワインです。

いつもブログにコメントを書いてくれている山中湖のyokkoさんが
オススメのレシピを送ってくれました!



バーベQでモテたいアナタへ!
ソーセージ作りました。ので こっそり教えます!

豚バラブロック(スライスでもok)を荒みじんに叩いて
今回はまだ八重桜の新葉が有りましたので、
こちらも細かく叩いてまぜました。

塩胡椒で味付けして ビニール袋でよく揉み、冷凍庫に入れます。

so1.jpg

冷やす事でつなぎはいりません。
かなり冷えたらまたよく揉みます。

袋のスミを切って広げたラップに、
一握り絞り出してくるくる巻いて両端を縛って出来上がり。

お鍋の沸騰したお湯の中でボイルします。
5分程で大丈夫です。

so2.jpg

出来上がりをフライパンで焼いたら美味しいですが、
わが家ではスモークします!
更に美味しくなります。

so3.jpg

モテたい男子にお勧めの簡単ソーセージでした!

コメント

厚木のタカさん&マコチンさん ありがとうございます!本当に簡単なのでお試しを。粒胡椒ガリガリしてまぜたら大人な感じですよ。ビールにね!

さすがyokkoさん(^O^)
モテるのかぁ~最近モテてないから、と~っても気になるなぁ~f^_^;寒川さんのハンバ-ガ-にも負けない位に、うまそうです(^O^)/

美味しそうですねぇ~
今度 挑戦してみます

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