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マンゴー隊「ダッヂオーブンオススメレシピ」

最近ちょっとダッヂオーブンが錆びてきてしまった、
スタッフの赤ワインです。

以前、ザバーンでダッヂオーブンのプレゼントに当選した
和光市のたかしさんが、
「冬場に温まるダッヂオーブンの簡単レシピ」を送ってくれました。

□用意するもの□
キャベツ、玉ねぎ、ベーコン(出来るだけ厚身のモノがオススメ)、
野菜ジュースまたはトマトジュース(1リットルパックのもの)とコンソメの素、粉末パセリ

□作り方□
キャベツ、玉ねぎは大きめのザグ切り、ベーコンは一口大にカットします。

温めたダッヂオーブンにベーコンをぶち込みます。

ベーコンから油が出てきたら野菜を入れ、
軽く混ぜたらジュースとコンソメの素を入れ煮込みます。

野菜が柔らかくなったら出来上がり。
皿に盛ってパセリを振り掛けてどーぞ。

アサリなんか入れると更に美味しくできますよ。

野菜ジュースが煮詰まると濃くなるので水を足して調整してください。

分量はダッヂオーブンの大きさや人数に合わせて適当にお願いします。

コメント

ラジャー たかしさん。 レシピ頂戴致しました。早速試してみます!失敗は無いと思われます。

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